Sweet cream butter(non-salted)

Code SH: 0405 1019

Caractéristiques physiques:

• Ingrédients: Crème pasteurisée
• Apparence: produit homogène
• Couleur: Jaune
• Goût: neutre, légèrement sucré, une caractéristique laiteuse, propre

Caractéristiques chimiques:

• Humidité Max. 16% ISO 3727-1
• Min teneur en matières grasses. 82% ISO 3727-3
• Vesch écrémé de max.2% ISO 3727-2
• Acidité 6,5-6,9 Max. 0,15% IDF 104

Caractéristiques microbiologiques:

• Bactéries Max. 10000 ufc / g ISO 21528-2
• Coliformes Max. 10 ufc / g ISO 4831
• Levure Max. 50cfu / g ISO 6611
• Formulaires Max. 50cfu / g ISO 6611
• Max E. coli. 10 ufc / g ISO 16649-2:2001
• Salmonella Otsutstvuet/25g ISO 6579
• Les antibiotiques n’ont pas été trouvés COPAN CMT
• Pesticides en ligne avec la législation en vigueur EN 1528 (1997)
• Max radioactivité. 370 Bg / kg Beltest 24/N/3-III

Stockage:
Le produit est stocké dans un endroit sec et frais (réfrigérateur de 6 ° à -18 degrés Celsius) pour éviter la lumière solaire directe. Évitez les odeurs fortes et des contacts avec les murs et le plancher.

Transport:

le produit doit être transporté réfrigérateurs de 6 degrés Celsius à -18

Durée de conservation:

15 semaines lorsqu’ils sont stockés au réfrigérateur ou 12 mois s’il est conservé à l’état congelé.